pratik yemekler

 truff tarifi  Malzemeler krem şanti 1 paket(hazır olsun) 1 bardak süt 1 paket bisküvü(Burçak Olsun) 2 paket ülker kakaolu Petibör Bisküvi 1 paket çiğ krema 2 paket bitter Çikolota Yapılışı Hazır aldığımız krem şantinin içine 1 paket burçak biküvimizle , kakaolu bisvküviyi ufalayın . ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar bisküvi eklemeey devam edin. ellerinizle ufak parçalar koparın(ceviz boyutunda ) bitter çikolota eritilir ve üzerlerine sürülür köstebek pasta afiyet olsun

 çatal çorba tarifi  Malzemeler iki su bardağı buğday(aşurelik olsun) bir asu bardak yeşil mercimek 1 iri soğan 100 gram kıyma Nane tuz 10 bardak su 2 yemek kaşık zeytinyağı YAPILIŞI önce yeşil mercimek ve buğday dün akşamdan suda bekletilir. tencereyi ocağa koyun 10 bardak suyu tencere ekleyin ve buğdayla yeşil mercimeklerini ekleyin ve kısık ateşte bir saate yakın pişirin . ayrı bir kapta soğan ve kıyma  yağda kavurun ve çorbanın üstüne ekleyin isteğe bağlı oalrak nanede ekleyin.afiyet olsun

Malzemeler  yayla çorbası  yarım çay bardağı pirinç 4-5 bardak su 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı un 1 taze yumurta(Sarısı kullanılacak) tuz nane Yapılışı önce pirinçlerimizi sudan geçirip ayıklayalım . ocağa tencereyi atıp pirinçler uzayana kadar pişirin . bir kase içine yoğurt,un ve yumurta sarısı atılır ve çırpılır. Daha sonra pirincin kaynayan suyu ile bu yoğurtlu karışım ılıştırılır  ve sonrada karıstırılarak pirinçlere eklenir . çorbamız piştikten sonra tuzunu ve nanesini ekleyin afiyet olsun bisküvili pasta

 bulgur kebabı  Malzemeler iki bardak bulgur(Su bardağı) 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un(yada irmik kulanabilirsiniz) 200 gram kıyma(yağsız) 1 adet taze yumurta Karabiber tuz Kızartmak için: 2 adet taze yumurta sıvı yağı Yapılışı Bütün Malzemeleri geniş bir kaba atın ve içine su ekleyerek macun kıvamına gelene kadar yoğurun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın ardından ellerinizle üstüne bastırarak yatay hale getirin .Tencereyi ocağa atın ve içini su doldurun su kaynadıktan sonra içine hazırladıgımız köfteleri atın ve haşlanmasını bekleyin . haşlandıktan sonra sogutmaya bırakın . soguyan koftelerı yumurtaya bulayın ve yağda kızartamaya baslayın afiyet olsun

Malzemeler 4 tane taze yumurta  kek tarifi  2 su bardağı pudra şekeri yarım çay bardağı zeytinyağı yarım su bardağı öğütülmüş ceviz 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 3 tane havuç(rendeleyin) biraz tarçın Yapılışı genişçe bir kap alıp içine yumurtamızı ve pudra şekerimizi koyalım el yardımıyla köpürene kadar çırpabilirsiniz(mikser kullanmanız tavsiyemdir). çırpma işlemi bittikten sonra zeytinyağı,rendelenmiş havucu,öğütülmüş cevizi ekleyin ve karıstırmaya devam edin . unu ve kabartma tozunu  ve tarçını ekleyin ve yavas yavas karıştırın . hamurumuzu kek kalıbına atın ve daha önce ısttığımız fırında hamurumuzu atın bisküvili pasta  

Malzemeler 3-4 bardak su(su bardağı) supangle tarifi 1 paket vanilya 2 kaşık 4 kaşık kakao 1 çay bardağından fazla şeker 1 kaşık katı yağ Yapılışı ocağa tencereyi koyun . vanilya ve katı yağ hariç diğer bütün malzemeleri tenecere atın  ve karıştırmaya başlayın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın . muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve içine vanilya ve margarini ekleyip mikser yardımıyla karıştırın . yaptıgımız supangleyi kaselere koyun ve buzdolabında 2-3 saat bekletin köstebek pasta afiyet olsun

Malzemeler bir kilogram börülce üç adet domates 1 diş sarımsak iki adet soğan(kurusoğan bir tatlı kaşığı şeker(Toz Şeker) yarım çay bardağı zeytinyağı  zeytinyağlı börülce tarifi  alabildiğince Su Tuz Yapılışı Diş sarımsağı , soğanı soyup suda temizleyin ve yemeklik kıvama getirin . börülcelerinizi ayıklayın , domateslerinizi küp şeklinde doğrayın . ocağa tencereyi atın ve yağımızın biraz kızarmasını bekleyin kızardıktan sonra soğan ve sarımsaklarınızı atalım ve pembeleşenceye kadar bekleyelim. sonra domates ve börülcelerimizi atıyoruz  ardından bir çay bardağı su dökün.ve kısık ateşte pişirmeye bırakın (Börülcelerin dağılmaması için üzerine tabak kapatabilirsiniz